Marque: La Brûlerie Comtoise

Brésil

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Premier pays producteur de café, ce cru du Brésil de chez Daterra vous surprendra par ses notes sucrées et fruitées.Arômes : Noix de pécan, mûre, baies, chocolatAltitude : 1300-1800mLocalisation : Cerrado MiineiroVariétés : Caturra/MokaProcess : Natural

Prix 5,40 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Honduras

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Ce Cru du Honduras vous fera voyager dans ce pays emblématique de la production de caféArômes : Caramel, Chocolat lait, Fleur BlancheAltitude : 1650mLocalisation : CopanVariétés : CatuaiProcess : Lavé/Fermentation anaérobique

Prix 5,40 €
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Valrhona - Dulcey 35%

Note 

Onctueux - Biscuité

Idéal pour : Crémeux et ganache

Recommandé pour :

Enrobage - Moulage - Tablettes - Mousse - Glace et sorbet  

Poids
10,90 €
TTC
Quantité

Description

Dulcey, par sa douceur biscuitée très légèrement salée et son goût de lait caramélisé, à ce don de nus renvoyer en enfance, de nousf aire voyager dans un tourbillon de souvenirs délicieux propres à chacun.

En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain-marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une douce odeur. Dulcey est une ode à la créativité et à l'audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions grâce à a couleur son goût et sa texture. 

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Mélange italien

Valrhona - Dulcey 35%

Onctueux - Biscuité

Idéal pour : Crémeux et ganache

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Dragée Reynaud, confiseur de la région de Marseille, détourne la dragée traditionnelle avec des recettes des plus gourmandes.  Véritables dragées originales à la pâte de fruits aux saveurs d'abricot, de framboise, de poire et de mûre. Un enchantement pour les enfants et un ravissement pour les grands Ingrédients :  Pulpe de fruits 54% (sucre, pulpe de...

Prix 3,50 €
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Prix 4,00 €
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Eau tonique fleur de sureau

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Prix 2,50 €
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Eau tonique nature

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EAU TONIQUE NATURE HYSOPE : Fruit de l'artisanat français sur l'intégralité de sa chaîne de production, l'eau tonique HYSOPE est élaborée à partir d'ingrédients d'origine biologique, dont l'ensemble des recettes est certifiée ECOCERT. Tous les arômes sont sélectionnés à Grasse, capitale du parfum. Pour twister vos cocktails, sublimer vos spiritueux ou...

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Design épuré, ligne compacte, la  Dinamica ECAM 350.15.B   saura vous séduire grâce à la qualité de ses matériaux, et de ses finitions. Sa carrosserie en ABS noir brillant et ses contours en inox trouveront facilement leur place dans votre cuisine. Son panneau de contrôle  tactile  est équipé de   touches d'accès directs   et d'un menu à la  navigation...

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Dragée Reynaud, confiseur de la région de Marseille, détourne la dragée traditionnelle avec des recettes des plus gourmandes.  La saveur du chocolat au lait qui se mêle agréablement  au croustillant sans gluten, pour un pur moment de délice...  Ingrédients :  Chocolat LAIT 88% (cacao min 39%), sucre*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de...

Prix 3,90 €
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Guimauve vanille

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