Marque: La Brûlerie Comtoise

Brésil

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Premier pays producteur de café, ce cru du Brésil de chez Daterra vous surprendra par ses notes sucrées et fruitées.Arômes : Noix de pécan, mûre, baies, chocolatAltitude : 1300-1800mLocalisation : Cerrado MiineiroVariétés : Caturra/MokaProcess : Natural

Prix 6,10 €
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Pérou 60%

Note 

Variété : Trinitario

Saveurs : Douce amertume, faible astringence

Flaveur : cerise madérisée, fruits noirs, panela

Précisément la région de San Martin. L'association agricole regroupe de nombreux fermiers qui cultivent café, canne à sucre et cacao de manière équitable et dans le respect de la nature environnante. Les fèves de cacao, de variété Trinitario, sont certifiées "biologiques". Leur particularité gustative : des flaveurs de fruits noirs et de cerises madérises, une douce amertume et une astringence toute en finesse. 

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Brésil

Pérou 60%

Variété : Trinitario

Saveurs : Douce amertume, faible astringence

Flaveur : cerise madérisée, fruits noirs, panela

Précisément la région de San Martin. L'association agricole regroupe de nombreux fermiers qui cultivent café, canne à sucre et cacao de manière équitable et dans le respect de la nature environnante. Les fèves de cacao, de variété Trinitario, sont certifiées "biologiques". Leur particularité gustative : des flaveurs de fruits noirs et de cerises madérises, une douce amertume et une astringence toute en finesse. 

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Indonésie 75%

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Variété : Trinitario et Criollo  Saveurs : Amertume et astringence Flaveurs : Abricot sec, pamplemousse, pain grillé L'Indonésie et plus précisément l'île de Sumba. Bien qu'elle ne soit pas certifiée biologique, la plantation est exploitée de manière durable et applique une politique zéro déchet. Sa particularité gustative : un chocolat aromatique aux...

Prix 8,97 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Infusion d'antan - 100g

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Longtemps utilisés comme remèdes médicinaux, le gingembre et l'aronia ont des vertus antioxydantes reconnues depuis la nuit des temps. Comme une recette de grand-mère cette INFUSION D'ANTAN deviendra la recette bien-être qui saura panser tous vos maux.  Ingrédients :   Morceaux de gingembre* (22%), semailles de fenouil*, semailles d'anis*, baies de...

Prix 7,40 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Thé blanc framboise tonka - 50g

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Considérée comme gage de chance par les autochtones Amérindiens, la fève de tonka avec ses notes de caramel et de vanille se marie à merveille avec la framboise légèrement acidulée. Accompagnée d'un pur thé blanc, cette tasse vous donnera l'impression de déguster un met délicat et délicieux. A offrir ou à s'offrir ce thé à de quoi devenir un véritable...

Prix 7,20 €
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Vénézuela 75%

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Variété : Trinitario et Criollo  Saveurs : Belle amertume et légère astringence  Flaveurs : Cacao, fruits exotiques et fruits secs Vénézuela, et plus précisément la province de Maracaïbo. Cultivés dans un terroir millénaire, situé entre le lac Maracaïbo et le Pico Bolivar, les cacaoyers sont issus de variété Trinitario et Criollo. La localisation entre...

Prix 9,50 €
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Cuba 65%

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Variété : Trinitario ancien des Caraïbes  Saveurs : Amertume soutenue mais équilibrée, acidité marquée Flaveurs : Bois sec, noisettes, fraîcheur et puissance  Cuba, et plus précisément la région de Baracoa, située à l'extrémité orientale de l'île. Surplombé par une chaîne de montagnes, et de ce fait relativement isolé du reste de l'île. Le terroir de...

Prix 7,92 €
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Marque: Dragée Reynaud

Cranberry enrobée - 120g

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Dragée Reynaud, confiseur de la région de Marseille, détourne la dragée traditionnelle avec des recettes des plus gourmandes.  Imaginez un cranberry, légèrement acide, à la tendre texture, qui se marie harmonieusement avec un délicieux enrobage de chocolat noir cacao 60%. Ingrédients :  Chocolat noir 50%, cacao min 57%, pâte de cacao, sucre, beurre de...

Prix 4,50 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Thé noir Par Amour - 100g

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Un thé noir aux saveurs de cerise parsemé de pétales de rose et de cœur en sucre. Une façon gourmande et délicate de dire JE T'AIME à ceux qui sont chers à notre cœur... A la fois fruité, parfumé et sucré ce thé saura mettre vos pailles en extase. Les pétales de rose qu'il contient remplaceront volontiers le traditionnel bouquet de fleurs de la Saint...

Prix 7,40 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Thé blanc grenade cassis aloe - 100g

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Partez à la découverte de ce THÉ BLANC GRENADE CASSIS ALOE . A la fois subtile, acidulée et vitaminée cette recette vous accompagnera tout au long de la journée.  Ingrédients :  Thé blanc Pai Mu Tan, morceaux de pomme, cubes de pomelo (écorce de pomelo, sucre, acidifiant: acide citrique), arômes naturels, aloe vera confit (aloe vera, sucre), baies de...

Prix 7,40 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Gyokuro - 100g

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C'est pendant l'ère Edo, en 1835 que le marchand de thé japonais Yamamoto introduit  le GYOKURO, ce thé d'ombre littéralement appelé « Rosée précieuse » ou « Perle de rosée ».   Cette version chinoise, provient d'une petite ferme proche de Fusheng, dans la province de Zhejiang. C'est parce que les feuilles de thé sont transformées suivant les mêmes...

Prix 9,30 €
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Equateur 65%

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Variété : Nacional Arriba Saveurs : bel équilibre entre amertume et acidité  Flaveurs : jasmin et fleur d'oranger Les fèves de cacao proviennent précisément de la province de Los Rios. La variété "Arriba" signifie "qui vient d'en haut", caractérise le goût si singulier de ces fèves de cacao. Leur particularité gustative : des notes extrêmement fleuries,...

Prix 8,97 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Infusion Yetchuno - 100g

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Avec des fruits rouges et des fleurs que l'on pourrait cueillir lors de nos promenades sur nos sentiers franc comtois. Cette recette est un véritable clin d'œil à notre belle région. Quoi de mieux que de la signer en patois jurassien YETCHUNO littéralement « c'est chez nous » Ingrédients :  Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, écorce de rose canine,...

Prix 7,40 €
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Marque: La Brûlerie Comtoise

Rooibos caramel - 100g

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C'est comme si l'amande et le caramel étaient destinés à se rencontrer sur cette base de rooibos. Ce ROOIBOS CARAMEL relevé d'un soupçon de crème est la combinaison parfaite entre douceur et gourmandise.  Ingrédients :  Rooibos, morceaux de caramel à la crème (lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, agent humidifiant:...

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