Marque: La Brûlerie Comtoise
Fruits secs - Cacao Variétés : Caturra, Typica, Catimor, Catuai, Icatu, Lempira, Parainema Altitude : 1300 - 2000m Localisation : Pérou, Honduras, Indonésie Process : Lavé * Certifié AB par FR-BIO-15
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Chocolat noir - Noisettes Variétés : Arabica, Robusta Altitude : 1300 - 2000m Localisation : Pérou, Guatemala Process : Lavé
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Caramel - Chocolat Variétés : Castillo, Typica Altitude : 1800m Localisation : Huila Process : Lavé * Certifié AB par FR-BIO-15
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Noix de pécan - Mûre - Baies - Chocolat Variétés : Caturra/Moka Altitude : 1300-1800m Localisation : Cerrado Mineiro Process : Naturel
Signifiant "pays des orages" en langue tibétaine. Plantation de thé noir issue de la région d'Inde portant le même nom, elle est la seule à bénéficier d'une Indication Géographique Protégée (IGP) pour lutter contre les nombreuses contrefaçons existantes.
Le thé peut être récolté jusqu'à 4 fois par an, celle du printemps, la première récolte, ou "First Flush" est très attendue des amateurs qui la qualifient de "Champagne du thé".
Elle offre un thé léger et délicat aux notes fraîches et intenses, merveilleusement élaboré et présentant un caractère frais, légèrement épicé.
Ingrédient :
Conseils de préparation :
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C'est comme si l'amande et le caramel étaient destinés à se rencontrer sur cette base de rooibos. Ce ROOIBOS CARAMEL relevé d'un soupçon de crème est la combinaison parfaite entre douceur et gourmandise. Ingrédients : Rooibos, morceaux de caramel à la crème (lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, agent humidifiant:...
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Cette plante concentrée en micronutriments possède de nombreuses propriétés médicinales, antioxydante, diurétique, anti-inflammatoire, myorelaxante et antiseptique, elle soulage de nombreux maux. A consommer chaud en hiver et glacée et légèrement sucrée en été, l'INFUSION MENTHE vous apportera sérénité et détente.Ingrédient : Menthe Conseils de...
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On connaît tous les propriétés du tilleul ce qui en fait un incontournable de grand-mère. Ses vertus médicinales, apaisantes et calmantes font sa renommée puisqu'une infusion de tilleul contribue et améliore le sommeil et atténue l'anxiété et les états de stress. Ingrédient : Tilleul* - *Certifié AB par FR-BIO-15 Conseils de préparation : Temps...
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La légende raconte que le Comte Charles Grey, deuxième du nom, alors Premier Ministre du Royaume-Uni de 1830 à 1834 aurait reçu en guise de cadeau diplomatique, de la bergamote. Ne sachant quoi en faire, il l'aurait, en bon Anglais qu'il était, laissé infuser dans le thé qu'il se préparait. Conquis par cet assemblage il le fît découvrir au plus grand...
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Considérée comme gage de chance par les autochtones Amérindiens, la fève de tonka avec ses notes de caramel et de vanille se marie à merveille avec la framboise légèrement acidulée. Accompagnée d'un pur thé blanc, cette tasse vous donnera l'impression de déguster un met délicat et délicieux. A offrir ou à s'offrir ce thé à de quoi devenir un véritable...
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Un thé de Ceylan agrémenté de jolies fleurs multicolores telles que le bleu profond des fleurs de bleuet. Accompagné du plus délicat parfum de fruits exotiques cette recette laissera vos pensées flâner et vous accompagnera dans un pur moment de détente. Ingrédients : Thé noir, arôme, fleurs de tournesol, fleurs de rose, pétales de bleuet, carthame...
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De la rencontre entre la cranberry et la vanille résulte une tasse à la fois fruitée, acidulée, avec une légère amertume. La rondeur et le parfum si caractéristique du rooibos viennent compléter ce mélange gourmand. Sans théine cette recette accompagnera toutes vos soirées. Ingrédients : Rooibos, tranches de cranberry lyophilisées, arôme Conseil de...
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Cette infusion sur un mélange de baies et de fruits rouges entiers aux notes à la fois sucrées, aigres et légèrement acidulées éveillera vos papilles. Une pointe d'hibiscus apportera ce coup de peps rafraîchissant ! Ingrédients : Baies de sureau, raisins secs, fleurs d’hibiscus, arôme, mûres entières lyophilisées, morceaux de framboise lyophilisés,...
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La création du THE VERT JASMIN remonte à la dynastie des Song en Chine, entre l’an 960 et 1279. Si l’on consomme essentiellement des thés nature en Asie, on a rapidement voulu y ajouter des notes de jasmin, appréciée pour son parfum savoureux, la fleur représente en plus la tendresse et l’amour. Avec une tasse légèrement jaune et le parfum expressif et...
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Sur la base d'un thé noir, du caramel fondant et doux, un soupçon de sel de perles africaines ajoutés aux morceaux de crème et d'amandes... Il n'en fallait pas plus pour inventer cette noble création gourmande. Ingrédients : Thé noir, morceaux de caramel à la crème (lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, agent...
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Ce thé vert de qualité issu de la culture biologique est en grande partie composé de tiges de feuilles, dites «Kuki». Avec un goût fort et sucré, la douce note de café fraîchement torréfié rappelle un peu le chocolat noir. Malgré son aspect caractéristique, son goût est discret et en fait donc une expérience agréable. Très faible en caféine, mais riche en...
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Une création à la fois fruitée et fleurie sur une base de thé vert agrémentée de morceaux de mangue. Un savant mélange de fleurs et de fruits jaunes au palais mirabelle. Des notes gourmandes nous rappelant les après-midi de cueillette dans les vergers de nos régions. Ingrédients : Thé vert, flocons de mangue, arôme, fleurs de barbeau blanc, fleur de...
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Partez à la découverte de ce THÉ BLANC GRENADE CASSIS ALOE . A la fois subtile, acidulée et vitaminée cette recette vous accompagnera tout au long de la journée. Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan, morceaux de pomme, cubes de pomelo (écorce de pomelo, sucre, acidifiant: acide citrique), arômes naturels, aloe vera confit (aloe vera, sucre), baies de...
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Un thé noir aux saveurs de cerise parsemé de pétales de rose et de cœur en sucre. Une façon gourmande et délicate de dire JE T'AIME à ceux qui sont chers à notre cœur... A la fois fruité, parfumé et sucré ce thé saura mettre vos pailles en extase. Les pétales de rose qu'il contient remplaceront volontiers le traditionnel bouquet de fleurs de la Saint...
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Ce THE NOIR D'INDE provient du Jardin Thiashola des Nilgiris, chaînes de montagnes des Ghats occidentaux, dans l'ouest du Tamil Nadu, dans le Sud de l'Inde. Les Nilgiris tiennent leur nom de "Nil" qui signifie "bleu" et de "giri" signifiant "montagne", grâce aux kurinjis, fleurs locales d'un bleu mauve qui ne fleurissent qu'une fois tous les douze ans....
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Réminiscence de notre enfance, le BÂTON DE REGLISSE fait toujours le bonheur des petits et des grands... L'instant dégustation vous plongera dans une douce et agréable nostalgie. Ingrédients : Semailles d'anis*, fenouil*, menthe*, racine de réglisse*, fleur d’hibiscus*, verveine citronnée *, morceaux de fraise lyophilisés*, cranberry lyophilisé*,...
Signifiant "pays des orages" en langue tibétaine. Plantation de thé noir issue de la région d'Inde portant le même nom, elle est la seule à bénéficier d'une Indication Géographique Protégée (IGP) pour lutter contre les nombreuses contrefaçons existantes.
Le thé peut être récolté jusqu'à 4 fois par an, celle du printemps, la première récolte, ou "First Flush" est très attendue des amateurs qui la qualifient de "Champagne du thé".
Elle offre un thé léger et délicat aux notes fraîches et intenses, merveilleusement élaboré et présentant un caractère frais, légèrement épicé.
Ingrédient :
Conseils de préparation :
