Marque: La Brûlerie Comtoise
Fruits secs - Cacao Variétés : Caturra, Typica, Catimor, Catuai, Icatu, Lempira, Parainema Altitude : 1300 - 2000m Localisation : Pérou, Honduras, Indonésie Process : Lavé * Certifié AB par FR-BIO-15
Marque: La Brûlerie Comtoise
Premier pays producteur de café, ce cru du Brésil de chez Daterra vous surprendra par ses notes sucrées et fruitées.Arômes : Noix de pécan, mûre, baies, chocolatAltitude : 1300-1800mLocalisation : Cerrado MiineiroVariétés : Caturra/MokaProcess : Natural
Marque: La Brûlerie Comtoise
Caramel - Chocolat Variétés : Castillo, Typica Altitude : 1800m Localisation : Huila Process : Lavé * Certifié AB par FR-BIO-15
Marque: La Brûlerie Comtoise
Un café rond et subtil 100% arabica avec ses notes de chocolat et de fruits secsVariétés : Arabica
Ce thé du Yunnan est cultivé à une altitude comprise entre 1300 et 2000m d'altitude et à des températures allant de 12 à 23°C. Ses grandes feuilles ouvertes vert clair et la large proportion de pointes argentées laissent un bouquet doux et fleuri en bouche. La liqueur a un parfum fleuri dont la couleur rappelle le lever du soleil.
Le THE BLANC est celui qui nécessite le temps d'infusion le moins long, l'eau la moins chaude et est celui qui subit le moins de transformation.
Ingrédient :
Conseils de préparation :
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Marque: La Brûlerie Comtoise
Une tasse unique aux saveurs naturellement épicées et pimentées. Cette INFUSION CHAÏ est un véritable feu d'artifice qui réchauffera vos longues soirées d'hiver en même temps que vos papilles. Ingrédients : Morceaux de gingembre, morceaux de cannelle, cardamome entière, semence de cardamome, girofle, anis étoilé, piment rouge entier Conseils de...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Avec des fruits rouges et des fleurs que l'on pourrait cueillir lors de nos promenades sur nos sentiers franc comtois. Cette recette est un véritable clin d'œil à notre belle région. Quoi de mieux que de la signer en patois jurassien YETCHUNO littéralement « c'est chez nous » Ingrédients : Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, écorce de rose canine,...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Qui n'aime pas un morceau de gâteau au chocolat de temps en temps ? Que dirait le gourmand qui sommeille en nous de combiner le goût du gâteau avec un fantastique honeybush ? HONEYBUSH CHOCOLAT est un must absolu pour tous les amateurs de chocolat. Ingrédients : Honeybush, feuilles de chocolat (sucre, fèves de cacao moulues avec beurre de cacao, cacao...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce mélange So British de culture biologique contrôlée est composé essentiellement de thés Assam. D'abord réservée à l'élite anglaise, la consommation du "five o'clock tea" se démocratise au XVIVe siècle. Depuis l'époque coloniale, les Britanniques ont pour habitude de consommer des thés noirs plus corsés le matin comme ce ENGLISH BREAKFAST. Ce thé, à la...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce thé vert, à la fois fleuri et fruité nous fait voyager direction la Méditerranée. Ses généreuses tranches de figues juteuses se marient à merveille avec les fruits rouges aussi vifs que charnus. Un véritable enchantement de vos sens ! Ingrédients : Thé vert, arôme, mûres entières lyophilisées, framboises entières lyophilisées, morceaux de fraise...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Jusqu’au milieu du XIXème siècle, on consommait à Ceylan exclusivement du café. Cependant, dans les années 1850, un parasite ravagea les plantations de café de l’île, ce qui obligea les cultivateurs anglais à recourir à une autre plante : les théiers. C’est ainsi que le thé fit son apparition au Sri Lanka. Ce Ceylan organique provient de la vallée de...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Cette infusion sur un mélange de baies et de fruits rouges entiers aux notes à la fois sucrées, aigres et légèrement acidulées éveillera vos papilles. Une pointe d'hibiscus apportera ce coup de peps rafraîchissant ! Ingrédients : Baies de sureau, raisins secs, fleurs d’hibiscus, arôme, mûres entières lyophilisées, morceaux de framboise lyophilisés,...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Signifiant "pays des orages" en langue tibétaine. Plantation de thé noir issue de la région d'Inde portant le même nom, elle est la seule à bénéficier d'une Indication Géographique Protégée (IGP) pour lutter contre les nombreuses contrefaçons existantes. Le thé peut être récolté jusqu'à 4 fois par an, celle du printemps, la première récolte, ou "First...
Marque: La Brûlerie Comtoise
La légende raconte que le Comte Charles Grey, deuxième du nom, alors Premier Ministre du Royaume-Uni de 1830 à 1834 aurait reçu en guise de cadeau diplomatique, de la bergamote. Ne sachant quoi en faire, il l'aurait, en bon Anglais qu'il était, laissé infuser dans le thé qu'il se préparait. Conquis par cet assemblage il le fît découvrir au plus grand...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Le mélange surprenant de thés Sencha et Oolong soutient parfaitement le goût tentant de cette composition. Des essences de fruits exotiques sélectionnées associées à une saveur crémeuse de vanille déploient un parfum et un goût extraordinairement intenses. Les groseilles colorées, les fleurs de bleuet et de tournesol dans la décoration soulignent la...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Thé noir de Chine la région Fujian aux notes fumées, utilisé en cuisine en en accompagnement de mets salés. La légende raconte qu'il aurait été accidentellement découvert en 1820, lorsque la ferme d'un planteur fût réquisitionnée pour servir de lieu de garnison. Pour laisser la place et ne pas perdre sa récolte, il aurait fait sécher ses feuilles de thé...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Thé désigné sous le nom de « bleu vert » à mi chemin entre le thé vert non oxydé et le thé noir complétement oxydé. Qualifié de thé semi-oxydé, faible en théine il sera à déguster tout au long de la journée. Issu de la ville de Bao Loc, où sont produits des Oolong en utilisant les méthodes taïwanaises anciennes. Les feuilles de thé fraîchement cueillies...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Un thé noir aux saveurs de cerise parsemé de pétales de rose et de cœur en sucre. Une façon gourmande et délicate de dire JE T'AIME à ceux qui sont chers à notre cœur... A la fois fruité, parfumé et sucré ce thé saura mettre vos pailles en extase. Les pétales de rose qu'il contient remplaceront volontiers le traditionnel bouquet de fleurs de la Saint...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Inclinons-nous devant cette recette à la croisée des chemins entre le thé et l'infusion. NAMAS'THÉ est, à lui seul, une belle invitation à la découverte de soi, à la bienveillance. Plongez-vous dans votre imaginaire en le dégustant et retrouvez vos au bord des montagnes de l'Himalaya. Ingrédients : Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, morceaux d´ananas...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce mélange de plusieurs plantes est tout aussi réconfortant qu'un plaid doux et chaud que l'on dépose sur nos épaules à la tombée de la nuit. Cette recette accompagnera vos débuts de soirée TOUT EN DOUCEUR... Ingrédients : Feuilles de mûre, fleurs de camomille, feuilles de mélisse, menthe, feuilles de fraise, citronnelle, feuilles de noisetier, fleur...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Une délicieuse saveur de fruits tropicaux sur le doux mélange épicé de thé noir de Chine et de Ceylan, enrichie avec des cubes de mangue sucrés et séchés et des fleurs de tournesol jaune vif font de ce thé une expérience exotique ! Ingrédients : Thé noir, morceaux de mangue, arôme, fleurs de tournesol Conseils de préparation : Temps d'infusion : 3 à...
Ce thé du Yunnan est cultivé à une altitude comprise entre 1300 et 2000m d'altitude et à des températures allant de 12 à 23°C. Ses grandes feuilles ouvertes vert clair et la large proportion de pointes argentées laissent un bouquet doux et fleuri en bouche. La liqueur a un parfum fleuri dont la couleur rappelle le lever du soleil.
Le THE BLANC est celui qui nécessite le temps d'infusion le moins long, l'eau la moins chaude et est celui qui subit le moins de transformation.
Ingrédient :
Conseils de préparation :
