Marque: La Brûlerie Comtoise
Fruits secs - Cacao Variétés : Caturra, Typica, Catimor, Catuai, Icatu, Lempira, Parainema Altitude : 1300 - 2000m Localisation : Pérou, Honduras, Indonésie Process : Lavé * Certifié AB par FR-BIO-15
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Chocolat noir - Noisettes Variétés : Arabica, Robusta Altitude : 1300 - 2000m Localisation : Pérou, Guatemala Process : Lavé
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Caramel - Chocolat Variétés : Castillo, Typica Altitude : 1800m Localisation : Huila Process : Lavé * Certifié AB par FR-BIO-15
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Noix de pécan - Mûre - Baies - Chocolat Variétés : Caturra/Moka Altitude : 1300-1800m Localisation : Cerrado Mineiro Process : Naturel
Ce noble mélange de différents thés verts et blancs captive les sens avec le typique et attrayant Pai Mu Tan et un Yunnan dominé par des pointes légères et moelleuses. Les boutons de rose jaune, les flocons d'ananas et les cubes de mangue rehaussent la fraîcheur délicate mais significative de cette variété aromatique. Les feuilles de thé dominent le goût général avec leurs notes typiquement délicates et légèrement amères. Une touche de poire juteuse et de crème exotique sucrée enveloppe la caractéristique du thé vert.
Ingrédients :
Conseils de préparation :
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Marque: La Brûlerie Comtoise
Considérées par les Guaranis, peuple amérindien, comme « un don des dieux », les feuilles de MATE étaient utilisées comme monnaie et objet de culte. Synonyme de partage, d'amitié, de convivialité et d'hospitalité , cette boisson aux vertus énergisantes et antioxydantes est originaire du Brésil, du Paraguay et d'Argentine. Ingrédient : Maté brésilien...
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Sur la base d'un thé noir, du caramel fondant et doux, un soupçon de sel de perles africaines ajoutés aux morceaux de crème et d'amandes... Il n'en fallait pas plus pour inventer cette noble création gourmande. Ingrédients : Thé noir, morceaux de caramel à la crème (lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, agent...
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De très gros flocons et des cubes de fruits juteux et exclusivement exotiques forment la base de ce mélange faible en acidité. Ce goût déjà astucieux a été encore renforcé par une combinaison de saveurs particulièrement sucrées et fraîches. A déguster aussi bien chaud que glacé ! Ingrédients : Morceaux d'ananas (ananas, sucre), morceaux de mangue...
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Des arômes légers fruités et sucrés avec des baies parsemées de fleurs délicates. Une véritable "élégance", voilà ce que réussit à merveille ce thé vert Sencha. Les fleurs de thé, les jolies perles argentées et les fleurs de jasmin donnent à la feuille de thé beaucoup de charme. Les tranches de fraises apportent une touche de couleur qui complètent le...
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Cette plante aux multiples bienfaits, est une infusion apaisante qui vous apportera légèreté et quiétude. L'INFUSION CAMOMILLE est bonne pour la santé, il est recommandé d'en boire plusieurs fois par jour, pour aider la digestion et améliorer la qualité du sommeil.Ingrédient : Camomille matricaire* - Certifié AB par FR-BIO-15 Conseils de préparation :...
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Considérée comme gage de chance par les autochtones Amérindiens, la fève de tonka avec ses notes de caramel et de vanille se marie à merveille avec la framboise légèrement acidulée. Accompagnée d'un pur thé blanc, cette tasse vous donnera l'impression de déguster un met délicat et délicieux. A offrir ou à s'offrir ce thé à de quoi devenir un véritable...
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Une création au doux parfum de voyage... En passant du citron à l'orange, au raisin, à la menthe c'est comme si l'on passait des pyramides, au Sphynx, aux souks du Caire. L'instant dégustation sera comme une CROISIERE SUR LE NIL... Ingrédients : Morceaux de pomme, feuilles de mûre, raisins secs, zeste d'orange, carthame, menthe, lémon-myrte, zeste de...
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Une création à la fois fruitée et fleurie sur une base de thé vert agrémentée de morceaux de mangue. Un savant mélange de fleurs et de fruits jaunes au palais mirabelle. Des notes gourmandes nous rappelant les après-midi de cueillette dans les vergers de nos régions. Ingrédients : Thé vert, flocons de mangue, arôme, fleurs de barbeau blanc, fleur de...
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Aussi appelé "Tua Chua-Lai Chau" en vietnamien. Les feuilles de cette rareté proviennent des anciens théiers "Tuyet San" qui poussent jusqu’à 10 mètres de hauteur dans les chaînes de montagnes du nord du Vietnam à une altitude d’environ 1.500 mètres. Ce thé envoûte avec une feuille magnifiquement frisée de couleur vert fumé. La feuille vert olive infusée...
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Un thé de Ceylan agrémenté de jolies fleurs multicolores telles que le bleu profond des fleurs de bleuet. Accompagné du plus délicat parfum de fruits exotiques cette recette laissera vos pensées flâner et vous accompagnera dans un pur moment de détente. Ingrédients : Thé noir, arôme, fleurs de tournesol, fleurs de rose, pétales de bleuet, carthame...
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Longtemps utilisés comme remèdes médicinaux, le gingembre et l'aronia ont des vertus antioxydantes reconnues depuis la nuit des temps. Comme une recette de grand-mère cette INFUSION D'ANTAN deviendra la recette bien-être qui saura panser tous vos maux. Ingrédients : Morceaux de gingembre* (22%), semailles de fenouil*, semailles d'anis*, baies de...
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Une création fruitée qui vous fera voyager entre le Brésil et le Mexique ! Laissez vous entraîner par le son des maracas dans une dégustation de ce MATE LATINO vivifiant aux notes estivales. A siroter sur un air de merengue cette boisson deviendra votre plus fidèle allié de l’été. Ingrédients : Maté brésilien, feuilles de mûre, pommes en cube, flocons...
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De la rencontre entre la cranberry et la vanille résulte une tasse à la fois fruitée, acidulée, avec une légère amertume. La rondeur et le parfum si caractéristique du rooibos viennent compléter ce mélange gourmand. Sans théine cette recette accompagnera toutes vos soirées. Ingrédients : Rooibos, tranches de cranberry lyophilisées, arôme Conseil de...
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La framboise fruitée et juteuse, la rhubarbe fraîche et acidulée accompagnées d'un arôme de vanille, sur les notes suaves du rooibos. Il n'en fallait pas plus pour arriver à une recette aussi belle que gourmande. Ingrédients : Rooibos, baies de sureau, râpe de coco, arôme, morceaux de framboise lyophilisés, fleurs de rose, morceaux de rhubarbe...
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Tel le tableau de Botticelli, cette création met ce fruit généreux à pépins à l'honneur. Vous serez charmés par son goût exquis de citron et de grenade. Gorgez vous des nombreuses vertus de ce MATÉ DELLA MELAGRANA... Ingrédients : Morceaux de pomme, maté brésilien (30%), morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant: acide citrique), arôme,...
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Avec des fruits rouges et des fleurs que l'on pourrait cueillir lors de nos promenades sur nos sentiers franc comtois. Cette recette est un véritable clin d'œil à notre belle région. Quoi de mieux que de la signer en patois jurassien YETCHUNO littéralement « c'est chez nous » Ingrédients : Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, écorce de rose canine,...
Ce noble mélange de différents thés verts et blancs captive les sens avec le typique et attrayant Pai Mu Tan et un Yunnan dominé par des pointes légères et moelleuses. Les boutons de rose jaune, les flocons d'ananas et les cubes de mangue rehaussent la fraîcheur délicate mais significative de cette variété aromatique. Les feuilles de thé dominent le goût général avec leurs notes typiquement délicates et légèrement amères. Une touche de poire juteuse et de crème exotique sucrée enveloppe la caractéristique du thé vert.
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