Marque: La Brûlerie Comtoise
Premier pays producteur de café, ce cru du Brésil de chez Daterra vous surprendra par ses notes sucrées et fruitées.Arômes : Noix de pécan, mûre, baies, chocolatAltitude : 1300-1800mLocalisation : Cerrado MiineiroVariétés : Caturra/MokaProcess : Natural
Marque: La Brûlerie Comtoise
Un café rond et subtil 100% arabica avec ses notes de chocolat et de fruits secsVariétés : Arabica
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce Cru du Honduras vous fera voyager dans ce pays emblématique de la production de caféArômes : Caramel, Chocolat lait, Fleur BlancheAltitude : 1650mLocalisation : CopanVariétés : CatuaiProcess : Lavé/Fermentation anaérobique
Marque: La Brûlerie Comtoise
Un café corsé comme dans la tradition italienne avec ses notes de cacao et animalVariétés : Arabica et Robusta
Banner
Thé désigné sous le nom de « bleu vert » à mi chemin entre le thé vert non oxydé et le thé noir complétement oxydé. Qualifié de thé semi-oxydé, faible en théine il sera à déguster tout au long de la journée. Issu de la ville de Bao Loc, où sont produits des Oolong en utilisant les méthodes taïwanaises anciennes. Les feuilles de thé fraîchement cueillies sont séchées puis écrasées pour commencer la fermentation. Après avoir atteint le niveau de fermentation souhaité, le thé est séché à basse température. La tasse verte rayonnante caresse les papilles de chacun avec sa saveur fleurie et sucrée.
Ingrédient :
Thé semi oxydé
Conseil de préparation :
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce noble mélange de différents thés verts et blancs captive les sens avec le typique et attrayant Pai Mu Tan et un Yunnan dominé par des pointes légères et moelleuses. Les boutons de rose jaune, les flocons d'ananas et les cubes de mangue rehaussent la fraîcheur délicate mais significative de cette variété aromatique. Les feuilles de thé dominent le goût...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Adepte du traditionnel Earl Grey ? Vous serez surpris de voir à quel point l’arôme de bergamote se développe merveilleusement sur la base du rooibos. Affinée avec du zeste de citron, la fraîcheur se manifeste également dans l’aspect. Ingrédients : Rooibos, bergamote Conseil de préparation : Temps d'infusion : 5 à 10minutes Eau à 100°C - 15-20g/l
Marque: La Brûlerie Comtoise
Frais, aromatique, sucré... Cette composition a beaucoup à offrir. Le tempérament vivifiant des morceaux de gingembre à l’arôme assorti est complété par la douceur douce des feuilles de mûre. La combinaison aromatique de pommes croustillantes et d’autres fruits locaux avec l’arôme de thé vert délicatement acidulé offre un plaisir de thé parfait....
Marque: La Brûlerie Comtoise
Une délicieuse saveur de fruits tropicaux sur le doux mélange épicé de thés de Chine et de Ceylan, enrichie avec des cubes de mangue sucrés et séchés et des fleurs de tournesol jaune vif. De quoi faire de ce thé une expérience exotique ! Ingrédients : Thé noir, morceaux de pomme, baies de sureau, arômes naturels, feuilles de mûrier douces, pétales de...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce thé du Yunnan est cultivé à une altitude comprise entre 1300 et 2000m d'altitude et à des températures allant de 12 à 23°C. Ses grandes feuilles ouvertes vert clair et la large proportion de pointes argentées laissent un bouquet doux et fleuri en bouche. La liqueur a un parfum fleuri dont la couleur rappelle le lever du soleil. Le THE BLANC est celui...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Le mélange surprenant de thés Sencha et Oolong soutient parfaitement le goût tentant de cette composition. Des essences de fruits exotiques sélectionnées associées à une saveur crémeuse de vanille déploient un parfum et un goût extraordinairement intenses. Les groseilles colorées, les fleurs de bleuet et de tournesol dans la décoration soulignent la...
Marque: La Brûlerie Comtoise
De très gros flocons et des cubes de fruits juteux et exclusivement exotiques forment la base de ce mélange faible en acidité. Ce goût déjà astucieux a été encore renforcé par une combinaison de saveurs particulièrement sucrées et fraîches. A déguster aussi bien chaud que glacé ! Ingrédients : Morceaux d´ananas, morceaux de mangue, flocons d'ananas,...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Une création à la fois fruitée et fleurie sur une base de thé vert agrémentée de morceaux de mangue. Un savant mélange de fleurs et de fruits jaunes au palais mirabelle. Des notes gourmandes nous rappelant les après-midi de cueillette dans les vergers de nos régions. Ingrédients : Thé vert, flocons de mangue, arôme, fleurs de barbeau blanc, fleur de...
Marque: La Brûlerie Comtoise
La qualité supérieure de ce thé noir du Yunnan se présente magnifiquement avec beaucoup de grandes pointes de feuilles brun doré et une infusion brun cuivré foncé avec un goût bien équilibré et des notes légèrement douces et épicées. Elle vous laissera avec une touche finale douce et légèrement fumée. Ingrédient : Thé noir (produit issu de...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Les grandes feuilles de thé vert foncé, brun argenté et blanc duveteux sont accompagnées de bourgeons de rose jaune, de pétales de rose rouge et de fleurs de mauve lilas pour créer un thé vert doux mais prédominant. Le bouquet aromatique composé de fruits exotiques, de nuances d’agrumes légères, acidulées et fraîches et d’un soupçon de jasmin délicat et...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Aussi appelé "Tua Chua-Lai Chau" en vietnamien. Les feuilles de cette rareté proviennent des anciens théiers "Tuyet San" qui poussent jusqu’à 10 mètres de hauteur dans les chaînes de montagnes du nord du Vietnam à une altitude d’environ 1.500 mètres. Ce thé envoûte avec une feuille magnifiquement frisée de couleur vert fumé. La feuille vert olive infusée...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Ce thé noir du Sud de l'Inde du jardin Thiashola a une saveur fraîche et légèrement tranchante avec un certain corps. Une feuille multicolore et inégale avec des tâches vertes. La couleur de coupe d'un rouge cuivre offre un parfum de fleurs fraîches. Ingrédients : Thé noir (produit issu de l'agriculture biologique) Conseil de préparation : Temps...
Marque: La Brûlerie Comtoise
Un mélange aux saveurs uniques, fruitées, gourmandes et légèrement épicées. Sa touche de cannelle associée au palais de poire donne à ce mélange de fruits attrayant des airs de dessert, dont on peut se resservir sans culpabiliser ! Ingrédients : Morceaux de pomme, fleurs d’hibiscus, écorce de rose canine, morceaux d'ananas, morceaux de cannelle, arôme,...
Thé désigné sous le nom de « bleu vert » à mi chemin entre le thé vert non oxydé et le thé noir complétement oxydé. Qualifié de thé semi-oxydé, faible en théine il sera à déguster tout au long de la journée. Issu de la ville de Bao Loc, où sont produits des Oolong en utilisant les méthodes taïwanaises anciennes. Les feuilles de thé fraîchement cueillies sont séchées puis écrasées pour commencer la fermentation. Après avoir atteint le niveau de fermentation souhaité, le thé est séché à basse température. La tasse verte rayonnante caresse les papilles de chacun avec sa saveur fleurie et sucrée.
Ingrédient :
Thé semi oxydé
Conseil de préparation :
