Rédactrice spécialisée en gastronomie et maison
Élise Malgorn suit de près les thématiques de la gastronomie et de la maison pour le site. Elle s'attache à proposer des conseils pratiques pour aménager des espaces chaleureux et préparer des repas qui favorisent le partage et la convivialité. Pour cela, elle effectue des recherches approfondies, vérifie scrupuleusement ses sources et met régulièrement à jour ses articles. Son intérêt pour l'art de la table et le confort intérieur guide sa rédaction au quotidien.
Gastronomie
La muscade est essentielle en cuisine, mais parfois indisponible. Voici 6 substituts aromatiques, comme le macis ou le quatre-épices, pour préserver la saveur de vos plats.
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Maison
Le réfrigérateur déplace la chaleur grâce à un fluide frigorigène. Comprenez les 4 étapes clés du cycle frigorifique pour maintenir vos aliments au frais.
Gastronomie
Apprenez les durées de conservation au réfrigérateur pour chaque type de viande décongelée afin d'éviter intoxications et gaspillage alimentaire.
Gastronomie
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Maison
Apprenez à sélectionner le produit adapté pour votre shampouineuse afin de nettoyer tapis, canapés et sièges sans risque d'endommager les fibres ou la machine.
Maison
Apprenez à maintenir la bonne température dans votre frigo en identifiant 4 zones essentielles pour une conservation sûre et prolongée de vos aliments.
Gastronomie
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